比起3D生物打印,離我們的生活更近的是3D食物打印,單身的吃貨可以從這里獲得點安慰了。
到目前為止,可以成功打印出30多種不同的食品,主要有六大類:糖果(巧克力、杏仁糖、口香糖、軟糖、果凍); 烘焙食品(餅干、蛋糕、甜點);零食產品(薯片、可口的小吃);水果和蔬菜產品(各種水果泥、水果汁、蔬菜水果果凍或凝膠);肉制品(不同的醬和肉類品);奶制品(奶酪或酸奶)
(這食物的長相也是沒誰了!)你敢吃3D打印的食物嗎?用食物濃漿依據模型數據打出奇形怪狀的食物,雖是極為有趣,但是它的口感到底如何呢?相比較傳統的食品制造業,3D打印食物可以省略一些傳統烹飪的步驟,但真要論及廚藝,3D打印技術可能就略有不及了。尤其是對于講究色香味俱全的中式美食來說,3D打印機就更是擺設了。但是對于像肯德基、必勝客這樣的快餐行業,或是作為家中的食品輔助設備,3D打印技術還是有不少用武之地的。
3D食物打印技術可以為人們提供個性化飲食,并且可以利用3D建模為食物做出各種各樣的造型。雖然,作為單身的吃貨最想要打出一個男朋友或女朋友,但是,如果能為我們做出獨一無二的美食,那也是可以小小地彌補我們的情感需求的!